Qu’est-ce qu'une alimentation favorable à la santé ?

Fin 2017, le CNA a défini ce que doit être une alimentation favorable à la santé. D’après cette définition, « une “alimentation favorable à la santé” contribue de manière durable au bien-être physique, mental et social de chacun. Elle doit assurer la sécurité alimentaire et ainsi préserver la santé de la population dans son environnement et son contexte culturel. Accessible à tous, elle exige un engagement responsable de tous les acteurs de la chaîne alimentaire et un dialogue permanent au sein de la société ».