Christine 54 ans présente une hypercholestérolémie pour la première fois. Le LDL-cholestérol à 1,65 g/l, le HDL-cholestérol à 0,42 g/l. Elle fume 10 cigarettes par jour, ne pratique pas d'activité physique, pèse 59 kilos pour 1,69 m. Sa pression artérielle est à 140/80 mmHg. Son père a eu un infarctus du myocarde à l'âge de 50 ans. Elle est inquiète. Que lui conseiller pour diminuer son LDL cholestérol ?