10 000 décès quotidiens de maladies cardiovasculaires : l’OMS appelle à réduire la consommation de sel

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Publié le 15/05/2024

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) alerte sur la consommation de sel dans la région Europe, alors que les maladies cardiovasculaires sont à l’origine de plus de 40 % des décès, chaque année.

Crédit photo : GARO/PHANIE

Les maladies cardiovasculaires sont à l'origine de quatre décès sur dix en Europe, soit 10 000 décès par jour et 4 millions par an, rapporte ce 15 mai l'Organisation mondiale de la santé (OMS), épinglant tout particulièrement une consommation de sel trop élevée, facteur d’hypertension artérielle (HTA).

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