Lors d’une greffe de moelle, les patients se voient généralement proscrire la consommation de légumes et de fruits crus, pour limiter le risque de contamination bactérienne. « Mais cette recommandation, qui induit une réduction de l’apport en fibres, pourrait, du fait de son impact délétère sur le microbiote intestinal, être contre-productive chez certains patients », rapporte la Dr Jenny Paredes (Duarte, Californie).