Dois-je informer mon employeur que je ne souhaite pas revenir après mes vacances qui coïncident avec la fin de mon contrat de praticien clinicien ?

Bonjour Maître,
Actuellement praticien clinicien, mon contrat arrive à sa fin en juillet. Ce contrat est abrogé, donc non renouvelable. Mon employeur me propose un CDD de trois ans, mais le salaire est bien inférieur à celui du contrat clinicien. Je ne souhaite pas continuer ma collaboration à l'issue de mon contrat de clinicien. Dois-je informer mon employeur, car je ne souhaite pas revenir après mes vacances qui coïncident avec la fin de mon CDD de clinicien ?
Bien cordialement.